「すずとら」へようこそ。

「すずとら」へようこそ。

すずとらについて
About us

静岡のいいトコロ、モノを知ってもらいたいという想いで、静岡産のモノを使ったお菓子づくりを積極的に取り組んでいます。 「すずとら」らしさは忘れず、可愛いスイーツを取り揃えております!! 数あるオリジナルケーキの中から人気のチーズケーキ&可愛い焼菓子ギフトをご紹介。土台から全て手作りなので大量生産はできませんが、少しずつ改良を重ね、愛情を込めて作っています。ご自身へのご褒美スイーツ♡や、大切な方への贈り物に利用してもらえたらうれしいです。

地産地消

静岡の自然の豊かさ、魅力を伝えていきたい!!という想いのもと、静岡産の素材を大切にし、ケーキや焼菓子をつくっています。
ただ、そこは「すずとら」可愛さは忘れていません♡

心を込めて

エレガントな雰囲気の店内はパティシエが作るケーキ&焼菓子の香りで満たされています。パティシエが一つ一つ丁寧に作り上げたチーズケーキが並ぶショーケースは華やか♬
焼菓子はお祝いなどのギフトラッピングも行って(対応)おります。

笑顔の源

私達スタッフはネコが大好き♡ 大好きなものに囲まれると人は幸せになります。
マスコット「すずとらちゃん」をモチーフにしたお菓子を手に取ったお客様が笑顔になってくれることを願っています。

すずとらの店舗紹介
Shop
すずとら
七間町店
チーズケーキの種類が豊富で、色々な味が楽しめます。
チーズケーキの他に、焼き菓子・ギフトも取り揃えております。
すずとら七間町店
静岡市葵区七間町19-1
TEL:054-251-0200
月~土 10:00-19:00
日・祝 10:00-17:00
【不定休】
すずとら
菓子工房
興津に佇む古民家を改装した工房です。
一つ一つ丁寧に手作りされているチーズケーキや焼き菓子。
お祝いなどのギフトラッピングも行っております。

すずとら菓子工房
静岡市清水区興津中町103
TEL:054-369-2436
営業日 金・土・日 10:00-17:00
JR興津駅から徒歩2分、ファミリーマートさんの真向かいです。

すずとらの商品紹介
Sweets

キャッと!
サブレ
「猫の国から届いた、美味しい美味しいお菓子」

猫が大好きなすずとらが、看板猫をモチーフに静岡のローカルの魅力をプロデュースしました。
お茶の名産地静岡の名にかけて、静岡の素材を大事にしながら、
味はもちろん、SNSにもばっちり映える静岡土産です。

猫が大好きなすずとらが、看板猫をモチーフに静岡のローカルの魅力をプロデュースしました。
お茶の名産地静岡の名にかけて、静岡の素材を大事にしながら、味はもちろん、SNSにもばっちり映える静岡土産です。
静岡茶の香り豊かな味わい
お茶の産地静岡の名にかけて、 静岡選りすぐりの静岡抹茶を使用。
一枚一枚丁寧に手作り
パティシエが一つずつ 手作業で仕上げます。 少しずつ表情が違いますよ♪
添加物は一切不使用
子どもでも食べられる、 安心・安全な材料に こだわりました。
静岡茶の香り豊かな味わい
お茶の産地静岡の名にかけて、
静岡選りすぐりの静岡抹茶を使用。
一枚一枚丁寧に手作り
パティシエが一つずつ
手作業で仕上げます。
少しずつ表情が違いますよ♪
添加物は一切不使用
子どもでも食べられる、
安心・安全な材料に
こだわりました。



すずとらの
焼き菓子
肉球フィナンシェ
肉球型が可愛い、その名も肉球フィナンシェ。焦がしバターが香ばしく、味の決め手です。
猫顔マドレーヌ
発売以来、大人気!お店の看板商品です。ちょっとラム酒がきいたプレーン4個、静岡産の抹茶をふんだんに使用した、自慢の静岡抹茶2個の計6個セット。

価格もリーズナブルだから、ちょっとした手土産にぴったり!箱を開けて猫顔マドレーヌを見たとき、笑顔になってもらえたら嬉しいにゃ!!
猫図鑑クッキー

静岡の魅力をお届けしたい!という想いのもと作った「お茶目な猫図鑑クッキー」静岡産の厳選された素材を使用し、パッケージも静岡をモチーフにし、とことん静岡にこだわりました。箱の中にはポストカードにもなるしおりが入っています。今はすぐに連絡が取れる便利な時代。そんな時代に大切な人へ直筆のメッセージを贈るきっかけになってくれたらと想っています。

・静岡にこだわったパッケージ
・静岡産原料を中心に添加物不使用で安心・安全
・日本だけでなく、海外でも販売がスタート

プレーン×4枚、静岡抹茶×2枚、静岡みかん×2枚、 静岡ほうじ茶×2枚、静岡チャイ×2枚、静岡和紅茶 ×2枚、全粒粉×2枚、ココア×2枚 計18枚

にゃんこサブレ
プレーン

国産バターと静岡産の小麦粉を使用し、香ばしくサクッと焼きました。

静岡みかん

静岡の特産品である みかんの美味しさをそのままフリーズドライ。みかんの風味をそのままクッキーとして焼き上げました。

静岡抹茶

静岡産こだわりの抹茶をふんだんに使用し。お茶の産地で有名な静岡だからこそ生まれた抹茶をセレクトし配合した至極の逸品です。さわやかで濃厚な味わいが広がります。

静岡ほうじ茶

ほうじ茶静岡産の茶葉を厳選。焙じられたお茶の独特な味わいだけでなく、ほんのりミルク風味をプラス。まるでラテのような、マイルドで落ち着いた味わい。

全粒粉

全粒粉特有のザックザック感で、食べごたえのある食感に仕上げました。どの世代にも好まれる、素朴な味わいです。

静岡チャイ

静岡産のオーガニック茶葉で作られた最高級チャイを使用。完全無農薬・無化学肥料・100%国産茶葉の梅ヶ島チャイは安心です。まろやかで優しくスパイシーに焼き上げました。

ココア

パティシエ厳選のココアを使用。ココアの香りと風味が引き立つよう焼き上げました。

静岡和紅茶

静岡産の茶葉を厳選。渋みを抑えて、和紅茶ならではの甘味・旨味を表現しました。香り・味わいともに上品なサブレ。

プレーン

国産バターと静岡産の小麦粉を使用し、香ばしくサクッと焼きました。

静岡抹茶

静岡産こだわりの抹茶をふんだんに使用し。お茶の産地で有名な静岡だからこそ生まれた抹茶をセレクトし配合した至極の逸品です。さわやかで濃厚な味わいが広がります。

全粒粉

全粒粉特有のザックザック感で、食べごたえのある食感に仕上げました。どの世代にも好まれる、素朴な味わいです。

ココア

パティシエ厳選のココアを使用。ココアの香りと風味が引き立つよう焼き上げました。

静岡みかん

静岡の特産品である みかんの美味しさをそのままフリーズドライ。みかんの風味をそのままクッキーとして焼き上げました。

静岡ほうじ茶

ほうじ茶静岡産の茶葉を厳選。焙じられたお茶の独特な味わいだけでなく、ほんのりミルク風味をプラス。まるでラテのような、マイルドで落ち着いた味わい。

静岡チャイ

静岡産のオーガニック茶葉で作られた最高級チャイを使用。完全無農薬・無化学肥料・100%国産茶葉の梅ヶ島チャイは安心です。まろやかで優しくスパイシーに焼き上げました。

静岡和紅茶

静岡産の茶葉を厳選。渋みを抑えて、和紅茶ならではの甘味・旨味を表現しました。香り・味わいともに上品なサブレ。

Lineup
肉球フィナンシェ4個入り
猫顔マドレーヌ4個入り
にゃんこサブレ6個入り
キャッと!サブレ4個入り
※6個/8個入りなどもございます。
肉球フィナンシェ4個入り
猫顔マドレーヌ4個入り
にゃんこサブレ6個入り
キャッと!サブレ4個入り
※6個/8個入りなどもございます。
ネコ型
ケーキ
ゆずねこ
にゃんとも美しいフォルムをしたチーズケーキ。 フロマージュブランムースとレアチーズの層の間には、南アルプス山麓のふもとで採れた静岡県川根産の柚子マーマレードをサンドしました。
「川根の柚子」温暖差の激しい地域で育ち、香りが一段と高く川根柚子にしか持たない癒し効果を発揮するサビネンという成分を含んでいるのが特徴です。よって、見た目の美しさはもちろん、食べた時の何とも言えない幸福感。柚子マーマレードと2種類のチーズケーキのマリアージュは想像以上。
可愛さだけでない「すずとら」の本格的チーズケーキです。
チャイねこ
静岡産のオーガニック茶葉で作られた最高級チャイを使った「チャイねこチーズケーキ」。
このチャイねこチーズケーキ、食べるとすぐに静岡梅ヶ島チャイの奥深さを知るでしょう。香りも味わいも上品で、かどがありません。まろやかな美味しさは、きっと食べた人を虜にさせるはず。
完全無農薬、無化学肥料、100%国産茶葉の梅ヶ島チャイ、スパイスには、抗酸化作用、免疫力向上などの効果もあります。 そんなエッセンスを抽出されたチャイねこチーズケーキ。
チャイはインド発祥ではありますが、この静岡生まれの梅ヶ島チャイを飲んだら、海外のチャイが飲めなくなるかもしれません。手間をかけ作られたチャイを使った「チャイねこ」、間違いなく美味しい!!
ハニーねこ
濃厚なレアチーズケーキに香り豊かな はちみつをたっぷり混ぜ合わせました。土台にスポンジ、その上にははちみつのレアチーズ、表面は黄色く色づけしたホワイトチョコでハチの巣模様に可愛くコーティングしました!
ちびねこレアチーズ

真っ白な雪のようなレアチーズケーキ。中には自家製いちごジュレがかくれんぼ♪

ちびねこチョコムース

静茶色の可愛いちびねこちゃん♡ 濃厚なチョコムースとアングレースソースの相性ぴったり!!

ちびねこ抹茶

ご当地ならでは、抹茶味ももちろんご用意しております。ぜひご賞味ください!

すずとらの
チーズケーキ
Lineup
12cm/15cm/18cmでご用意しております。
塩キャラメル
チーズケーキ
1,944円(12cm)
キャラメルフレーク、土台のグラハムクッキーetc…全て自家製。すずとら歴代No.1の人気ケーキ。
プレーン
チーズケーキ
1,620円(12cm)
試作をくり返し、完成したプレーンチーズケーキ。コクの中にも爽やかさがあふれる一品です。
バスク
チーズケーキ
1,620円(12cm)
シンプルかつ濃厚なチーズ生地を高温のオーブンでじっくり表面だけ焦がし焼きました。流行から定着したオススメのケーキです。
静岡抹茶
チーズケーキ
1,944円(12cm)
静岡抹茶をたっぷり使用し、濃い味わいだけど滑らかな口当たりのチーズケーキ。静岡茶への愛がつまった、和洋菓子とも言えるような贅沢な一品。
ショコラバナナ
チーズケーキ
1,944円(12cm)
ショコラチーズとフレッシュバナナチーズの2つの生地をマーブル状に合わせ焼きました。ショコラとバナナ、そしてクリームチーズが口の中で混ざり合います!
ホワイトチョコベリー
チーズケーキ 1,944円(12cm)
ホワイトチョコとクリームチーズを合わせた生地で数種類のベリーを焼きこみました。♡マークを彩り、見た目も可愛い!
黒ごまきなこ
チーズケーキ
1,944円(12cm)
意外な組合わせながら、抜群の美味しさ。
惑星
チーズケーキ
1,944円(12cm)
まるで宇宙の綺麗な惑星のようなチーズケーキ。「すずとら」の人気チーズケーキ6種類をアソートにしました。
※塩キャラメル/プレーン/静岡抹茶/ショコラバナナ/ホワイトチョコベリー/黒ごまきなこ
 ※価格は税込です。
塩キャラメル
チーズケーキ
1,944円(12cm)
キャラメルフレーク、土台のグラハムクッキーetc…全て自家製。すずとら歴代No.1の人気ケーキ
プレーン
チーズケーキ
1,620円(12cm)
試作をくり返し、完成したプレーンチーズケーキ。コクの中にも爽やかさがあふれる一品です。
バスク
チーズケーキ
1,620円(12cm)
シンプルかつ濃厚なチーズ生地を高温のオーブンでじっくり表面だけ焦がし焼きました。流行から定着したオススメのケーキです。
静岡抹茶
チーズケーキ
1,944円(12cm)
静岡抹茶をたっぷり使用し、濃い味わいだけど滑らかな口当たりのチーズケーキ。静岡茶への愛がつまった、和洋菓子とも言えるような贅沢な一品。
ショコラバナナ
チーズケーキ
1,944円(12cm)
ショコラチーズとフレッシュバナナチーズの2つの生地をマーブル状に合わせ焼きました。ショコラとバナナ、そしてクリームチーズが口の中で混ざり合います!
ホワイトチョコベリー チーズケーキ
1,944円(12cm)
ホワイトチョコとクリームチーズを合わせた生地で数種類のベリーを焼きこみました。♡マークを彩り、見た目も可愛い!
黒ごまきなこ
チーズケーキ
1,944円(12cm)
意外な組合わせながら、抜群の美味しさ。
惑星
チーズケーキ
1,944円(12cm)
まるで宇宙の綺麗な惑星のようなチーズケーキ。「すずとら」の人気チーズケーキ6種類をアソートにしました。
※塩キャラメル/プレーン/静岡抹茶/ショコラバナナ/ホワイトチョコベリー/黒ごまきなこ
※価格は税込です。
すずとらのコンセプト
Concept


すずとらのコンセプト
Concept

すずとらの
「美味しくてかわいい」
秘密
チーズケーキのこと
すずとらカフェを営業していた頃、他にも手作りケーキはたくさんあったのですが、なんと言ってもチーズケーキがよく出ました。それならば、お客様に本当に美味しいと言ってもらえるチーズケーキを作ろう、ここに全精力を注いでいこうと決断しました。今やすずとらオリジナルチーズケーキの種類は数知れず。定番の7種類と月替わりを1種類、そして季節限定なども取り入れ、毎日10種類以上のチーズケーキがショーケースに並びます。
土台から全部手作りなので、大量生産はできませんが、同じものでも少しずつ改良を重ねたり、愛情を込めて作っています。


静岡のこと
静岡生まれ静岡育ちの私たちは、静岡が大好きです!!静岡の自然の豊かさに毎日感激しています。
しかしながら、静岡の繁華街は昔と比べると、個性のあるお店が減っています。また静岡の女性の人口減少は問題にもなっており、要は街に魅力がなくなってきているのです。こんなに住みやすい街はないと思ってはいるものの、伝えられていないのだと。
スイーツ作りを通して、私たちは静岡の魅力を伝えていきたいと、すずとらが新たなる社会的役割を担いたいと思っています。


すずとら
スタッフ一同
2020年3月31日